Elaborado com amêndoas dos mais antigos
cacaueiros, escondidos em delicados terroirs orgânicos da Mata
Atlântica a AMMA chocolate revela as mais complexas e ricas nuances
deste santuário ecológico, patrimônio da humanidade.
* PRODUTO FRACIONADO EM BARRAS DE 500G
E EMBALADO A VÁCUO.
O chocolate AMMA é elaborado
organicamente com amêndoas de arvores plantadas à sombra da Mata
Atlântica, no Sul da Bahia. As amêndoas de cacau que se transformam no
sofisticado chocolate são selecionadas no vale do Rio de Contas, em
Itacaré. São essas amêndoas, filhas da floresta e de toda sua
biodiversidade, que dão origem às mais ricas nuances que caracterizam o
sabor de um chocolate AMMA.
O segredo para criar o melhor produto é
começar com os melhores ingredientes. A AMMA possui suas próprias
fazendas, planta as árvores e conversa com elas. Respeitando o ciclo da
Natureza, faz a colheita no tempo do fruto e seleciona o cacau de que é
feito seu chocolate. Sempre os melhores para uma perfeita fermentação.
Sustentabilidade e qualidade dos
ingredientes dependem do solo e da água pura que o irriga. AMMA exerce
a gestão ambiental como estrutura de suas fundações e responsabilidade
incondicional. O equilíbrio entre todas as etapas desta intrincada
cadeia mágica de produção do cacau ao chocolate, desde a terra, o homem
que nela trabalha preservando a vida das espécies da natureza, até o
produto final, revela-se na construção do chocolate AMMA.
Ingredientes: Cacau orgânico, açúcar
demerara orgânico e manteiga de cacau orgânica.75% mínimo cacau
orgânico. NÃO CONTÉM GLÚTEN. VEGANO.
Fabricante: AMMA chocolate LTDA.
Origem: Brasil.
